Beaujolais

Beaujolais

Před týdnem jsme ochutnávali Svatomartinské víno a dnes je na řadě další vinný svátek  – den Beaujolais.

Třetí listopadový čtvrtek patří této více než šedesátileté tradici. Beaujolais nouveau je nejznámější mladé víno na světě. Svěží francouzská vína pocházejí z vinařské oblasti Beuajolais, severně od města Lyon a vyrábí se z odrůdy Gamay.

Tento zvyk, který se postupem času z francouzských hospůdek rozletěl do celého světa, po roce 89 dorazil k nám.

I to je důvod, abychom si v předvečer svátku Sametové revoluce přiťukli sklenkou. Na zdraví, ale dnes především na svobodu.

“Beaujolais nouveau est arrivé!”

 

Eva Reslerová